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Hauswirtschaft

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In unseren Hausgemeinschaften, in denen erwachsene Menschen mit Hilfebedarf, Mitarbeiter mit ihren Familien und Helfer zusammen wohnen, werden auch die hauswirtschaftlichen Aufgaben gemeinsam erledigt. Jeder setzt sich nach seinen Möglichkeiten ein, viele außerhalb der Werkstattarbeit, andere schwerpunktmäßig zu den Arbeitszeiten. Frauen wie Männer helfen intensiv beim Waschen, Kochen und Reinigen des Hauses und bei der Pflege des Hausgartens.

Im ‚Haus an der Ziegelei‘ betreiben wir eine eigene kleine Kantine. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, dass von Montag bis Freitag für ca. 90 Personen ein abwechslungsreiches und ausgewogenes, überwiegend vegetarisches Vollwertmenü zubereitet wird. Es werden ausschließlich Erzeugnisse aus anerkannt ökologischer Landwirtschaft verarbeitet, bevorzugt aus der Region.

Jeden Tag gibt es eine Menge Rüstarbeiten wie das Waschen, Schneiden oder Hobeln von Gemüse und Obst. Nachmittags verlagert sich der Schwerpunkt der Arbeit auf die Reinigung des Geschirrs. Weitere Arbeiten sind die Mithilfe bei der Essensausgabe, die Tischpflege und das Sauberhalten der Räume.



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